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“Happy Christmas": degustando il Pomodoro Torpedino, la Zucchina con fiore della Piana di Fondi e il Sedano Bianco di Sperlonga I.G.P.

 
 

Fondi 22 dicembre 2013

 

“Happy Christmas": degustando il Pomodoro Torpedino, la Zucchina con fiore della Piana di Fondi e il Sedano Bianco di Sperlonga I.G.P.

In occasione delle festività del Santo Natale alcune aziende locali – Mafalda srl (Torpedino); A.O.P. CSC Lazio, Cooperativa Agricola San Leone, O.P. VAL.A.F. e O.P. C.A.C.S. (Zucchina con fiore della Piana di Fondi); Consorzio del Sedano bianco di Sperlonga IGP (Sedano bianco) – in qualità di responsabili del progetto di valorizzazione dei propri prodotti hanno deciso di promuovere un evento dal titolo “Happy Christmas": degustando il Pomodoro Torpedino, la Zucchina con fiore della Piana di Fondi e il Sedano Bianco di Sperlonga I.G.P.

L’iniziativa si svolgerà Lunedì 23 Dicembre 2013 in piazza Porta Vescovo, con inizio alle ore 19.00, in collaborazione con “Caffetteria l’Etoile” da Adelino. A deliziare la serata Musica dal Vivo del gruppo jaStin’tre (il meglio di Sting).

Aderiscono all’evento con preparazioni a base di Torpedino, di Zucchina con fiore e di Sedano bianco: Paolella Catering - Fondi, Pizzeria “I Maurizio”- Fondi, Ristorante “La Magnatora” - Fondi, Ristorante “Lo Spuntino” - Campodimele, Ristorante “Riso Amaro”- Fondi, Ristorante “Vicolo di Mblò – Fondi.

L’evento gode del patrocinio del Comune di Fondi e dell’Associazione Pro Loco Fondi e l’appuntamento rappresenterà occasione per scambiarsi gli auguri, coinvolgendo nel progetto le comunità di Fondi e del comprensorio, ma anche per ringraziare i numerosi fan della pagina Facebook con un omaggio.

Il Torpedino è un progetto nato a Fondi, un prodotto strettamente collegato con il territorio e con la propria cultura. Tutto ciò è reso possibile dalla storia commerciale della città di Fondi e della sua alta specializzazione nelle produzioni orticole di qualità. Nell’ultimo anno il Torpedino ha consolidato la sua strategia come protagonista di numerosi eventi che sono divenuti uno strumento per fare sistema con il tessuto produttivo locale; eventi volti ad interpretare una strategia comune con obiettivi chiari e condivisi che vedono protagonista tutta la filiera dal produttore al consumatore.

La zucchina con fiore è un’eccellenza della Piana di Fondi. Le caratteristiche pedoclimatiche dell’areale di produzione, influenzate dalla presenza mitigatrice del mare e dalla presenza dei Monti Ausoni ed Aurunci, che esercitano una funzione di sbarramento nei confronti dei venti freddi provenienti dall’interno, determinano un habitat ottimale per la sua coltivazione, influenzando nettamente le qualità del prodotto. Il clima temperato impreziosito da un apporto di radiazione solare distribuita anche nei mesi freddi, crea condizioni geo-pedologiche favorevoli allo sviluppo di forme di coltivazione intensiva che copre praticamente tutti i periodi dell’anno. Le condizioni descritte si configurano come ideali per l’ottenimento di un prodotto che si distingue dal punto di vista organolettico per le sue note dolci.

Il Sedano Bianco di Sperlonga – che si coltiva nella piana di Fondi e nei terreni della cittadina balneare – appartiene a una particolare varietà locale di sedano a coste, facente parte della specie Apium graveolens L., ed è caratterizzato da un colore molto chiaro, tra il bianco e il verde tenue. Presenta una parte interna tenera, bianca e molto saporita, mentre le coste esterne sono croccanti e con pochi filamenti. Esso si distingue dal sedano comune a coste per il suo sapore particolarmente sapido e aromatico. Le aziende agricole che coltivano questo prodotto sono poche e prevalentemente di piccole dimensioni, talvolta a conduzione familiare. L’ortaggio viene raccolto soprattutto in autunno e primavera, ma si trova in commercio tutto l’anno.

 

 

Concerto "Mandolini di Natale". Tre eventi in uno ad ingresso libero
Fondi - lunedì 23 dicembre - ore 17,00 - Auditorium San Domenico - premio "Persona dell'anno 2013" - premio "Dolci tradizionali natalizi... e non solo"

L'Associazione Pro Loco Fondi ha organizzato una manifestazione in vista delle festività natalizie per il giorno lunedì 23 dicembre 2013 che si terrà alle 17,00 all'interno dell'Auditorium e Chiostro di San Domenico.

L'evento ad ingresso gratuito comprenderà il Concerto “Mandolini di Natale”, premio "Persona dell'anno 2013" e degustazione a premi dei dolci tradizionali natalizi e... altro.

HATHOR PLECTRUM QUARTETIl concerto è una proposta concertistica tanto inusuale quanto originale, incentrata sulla riproposizione del repertorio natalizio e di musica sacra eseguito da due mandolini, mandòla e chitarra. Una formazione unica e stabile nel suo genere.

Il concerto di Natale proposto dagli strumenti dell’Hathor Plectrum Quartet si propone di presentare al pubblico una rivisitazione esclusiva e originale del repertorio natalizio, impreziosito dalle pagine più belle della musica sacra. Attraverso la cristallina sonorità degli strumenti a plettro, si ripercorre la tradizione natalizia europea e non solo, passando per i classici natalizi di sempre, ma presentati sotto una nuova veste, di sicuro acchito quale appunto la rivisitazione del quartetto classico a plettro, corredato da efficaci introduzioni che fungono da guida all’ascolto per lo spettatore, che assiste così dal vivo ad un repertorio noto ma in riproposizione insolita e rara.

Media partners dell’evento: Telegolfo, Fondiwebtv.com, Radio Antenna Fondi

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Premio "Persona dell'anno 2013" di Fondi e del comprensorio
Tutti possono indicare via web la loro preferenza. La premiazione si svolgerà lunedì 23 dicembre 2013

La Pro Loco Fondi promuove il premio "Persona dell'anno 2013" dedicato a chi si è distinto nel corso dell'anno, in qualsiasi campo e ambito, nel dare lustro alla città di Fondi o del comprensorio.

Chi sarÓ la persona dell'annoOltre ad una commissione, ad indicare la persona che più merita il premio, saranno tutti i cittadini attraverso il web.

Basta inviare una mail all'indirizzo: info@prolocofondi.it oppure collegarsi alla pagina della Pro Loco su Facebook oppure inviare un messaggio WhatsApp al 3297764644.

La premiazione avverrà nel corso della manifestazione più ampia che si svolgerà all'interno dell'Auditorium comunale di San Domenico lunedì pomeriggio 23 dicembre 2013.

 

 

 

 

Premio "Dolci tradizionali natalizi... e non solo" Fondi e comprensorio
Tutti possono partecipare. La premiazione si svolgerà lunedì 23 dicembre 2013

La Pro Loco Fondi promuove il premio "Dolci tradizionali natalizi... e non solo" al quale possono concorrere tutti con l'unica condizione... di saper preparare un dolce!

Premio Fondi Dolci Pro Loco composizioneSaranno premiati i primi tre classificati scelti dal pubblico che parteciperà alla libera degustazione, nell'ambito della manifestazione più ampia che si svolgerà all'interno dell'Auditorium comunale di San Domenico a Fondi lunedì pomeriggio 23 dicembre 2013.

Tutti i partecipanti dovranno portare il dolce preparato alle ore 16,00 di lunedì 23 dicembre 2013 nel chiostro di San Domenico. Ad ogni dolce verrà assegnato un numero e il pubblico sceglierà liberamente scrivendo su un foglietto il numero corrispondente al dolce che più ha gustato. Tra tutti i dolci votati, saranno premiati il primo, il secondo e terzo classificato.

Alla manifestazione parteciperanno con i loro dolci, ma fuori concorso, le pasticcerie fondane e del comprensorio, alle quali verrà consegnato un attestato di riconoscimento e partecipazione.

Insomma è più facile a farsi che a dirsi.. basta preparare quel dolce che in ogni casa ciascuno sa fare e... vinca la bontà. Perché tutte le offerte liberamente raccolte saranno devolute il giorno dopo, vigilia di Natale, in beneficenza ai più bisognosi.

 

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