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Questa sera: “A Tavola con i migliori prodotti dell’Agro Pontino“

 
 

Fondi 22 agosto 2008

Casa Catullo & Agroalimentare in Rosa
Presentano
Cena Degustazione

Venerdì Ventidue Agosto Duemilaotto
h 20:30


“A Tavola con i Migliori Prodotti dell’Agro Pontino“
A Cura di Tiziana Briguglio
Interventi Gastronomici di Massimiliano Sepe”


Menù

Aperitivo
Pizzicato Bianco di Ponza
Cannolo Contadino,Bon Bon di Ricotta alla Finta Liquirizia
.
Antipasti
Bellone
Sodo di Verdure , Gel di Pomodoro e Croccante di Vaniglia al Sale

Vongole di S. Anastasia allo Zenzero ed Alloro.

Primo
Fieno Bianco di Ponza
Risottino Sconcigli e Lupini

“ Lacc’ d Cioc’ ” ai Calamaretti.

Secondo
Fieno Rosa di Ponza
Evoluzione d’Alici

Dolce
Muffin al Miele di Arancio ,Budino di Ricotta di Bufala alla Confettura di Visciole e Babà al Rum

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Olio extravergine biologico orsini

presso il ristorante Casa Catullo

Costo della cena € 45.00 a persona

Gradita la Prenotazione
Phone 0771 532945 Mobile 320 7092441


Vini in Degustazione


pizzicato bianco di Ponza
Antiche Cantine Migliaccio
Biancolella di Ponza, Malvasia Puntinata,vitigni a bacca bianca dell’isola - 12.0 % vol


bellone
i Pampini
Bellone – 12,5% vol


Fieno Bianco
Antiche Cantine Migliaccio
Biancolella di Ponza - 12.5 % vol


Fieno Rosa
Antiche Cantine Migliaccio
Piedirosso,Guernaccia Rossa, Aglianico,Nero d’Avola - 12,5 % vol.